Direktlänk till inlägg 4 april 2012
Dagens middag bestod av pressad potatis och fisk & räk-curry under täcke av grädde & riven ost, yummi!
Smörar en ugnsfast form, lägger i torskblock ca 800 gr.
Fräser finhackad vitlök 4 st i smör, tillsamans med tomatpuré 2 msk,curry 4 tsk & räkor ca 500 gr & slår sen på grädde ca 4 dl, kokar upp.
Slår över fisken i formen, toppar med riven ost, in i ugnen, 225 gr i ca 20 minuter...Ät & njut!
Det blir alltid godare med omtänksam dukning & naturligtvis ett gott vin, min favorit är denna:
Vita servetter åker alltid fram, vardag som fest...Känns lyxigt vad man än äter...Och så färska örter & grönsaker....
Bon apetit!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 |
8 | |||
9 | 10 | 11 |
12 |
13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
|||
23 |
24 |
25 | 26 | 27 |
28 |
29 |
|||
30 | |||||||||
|