Dagens middag bestod av pressad potatis och fisk & räk-curry under täcke av grädde & riven ost, yummi!

Smörar en ugnsfast form, lägger i torskblock ca 800 gr.

Fräser finhackad vitlök 4 st i smör, tillsamans med tomatpuré 2 msk,curry 4 tsk & räkor ca 500 gr & slår sen på grädde ca 4 dl, kokar upp.

Slår över fisken i formen, toppar med riven ost, in i ugnen, 225 gr i ca 20 minuter...Ät & njut!

Det blir alltid godare med omtänksam dukning & naturligtvis ett gott vin, min favorit är denna:

Vita servetter åker alltid fram, vardag som fest...Känns lyxigt vad man än äter...Och så färska örter & grönsaker....

Bon apetit!

Min längtan efter vår & värme är ännu större nu sedan det blev tillfälligt kallt igen.

Solen skiner men graderna är låga, minus 5 på morgonen...Brr....Igen...

Så igår kväll tog jag en tur till kvällsöppna Plantagen, och det var bara jag där! De som jobbade också, men annars var det tomt...Lugn & härlig musik, massor med inspiration och lust & längtan fyllde min själ. Underbart!

Det blev 2 kassar hem, både blommor & påskägg till barnen.

 vita till kök     rosa till sovrum & vardagsrum...Blommor, ljuvligt!

Äntligen pelargontider!